GLUTENFREIES-BROT

Wir können Ihnen eine Auswahl an glutenfreiem Brot anbieten. Das glutenfreie Sortiment wird nicht in unserer eigenen Backstube gebacken. Der Grund dafür ist, dass die Herstellung von glutenfreiem Brot spezielle Produktionsbedingungen erfordert.

Die folgenden Sorten können Sie telefonisch bei uns vorbestellen :

 

Bestellung in der Vorwoche, bis spätestens Freitag 11:00.

Abholtag Mittwoch, Donnerstag oder Freitag.

 

Vier Sorten glutenfreies Brot auf Zwerghirsebasis:

  • Zwerghirse Sonnenblumenkern, 500g - 4,75 unverb. VK Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Zwerghirse dunkel (Teffmehl)*, HAFERFLOCKEN (glutenfrei)*, Syramena*, SBKerne*, SB-Öl*, Flohsamen, BUTTERMILCH*, Hefe*, Meersalz, Backferment (glutenfrei)*, Brotgewürz* (Koriander*, Fenchel*, SESAM*, Leinsaat*, Kümmel*, Anis*), Guarkernmehl*, Xanthanpulver.
  • Zwerghirse Amaranth, 500g - 4,75 unverb. VK Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Zwerghirse dunkel (Teffmehl)*, HAFERFLOCKEN (glutenfrei)*, Syramena*, SB-Öl*, Flohsamen, BUTTERMILCH*, Amaranth*, Hefe*, Meersalz, Backferment (glutenfrei)*, Brotgewürz*(Koriander*, Fenchel*, SESAM*, Leinsaat*, Kümmel*, Anis*), Guarkernmehl*, Xanthanpulver.
  • Zwerghirse Kürbiskern, 500g - 4,75 unverb. VK Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Zwerghirse dunkel (Teffmehl)*, HAFERFLOCKEN (glutenfrei)*, Syramena*, Kürbiskerne*, SB-Öl*, Flohsamen, BUTTERMILCH*, Hefe*, Meersalz, Backferment (glutenfrei)*, Brotgewürz*(Koriander*, Fenchel*, SESAM*, Leinsaat*, Kümmel*, Anis*), Guarkernmehl*, Xanthanpulver.
  • Zwerghirse, ohne zusätzl. Körner, 500g - 4,55 unverb. VKReisvollkornmehl*, Maisstärke*, Zwerghirse dunkel (Teffmehl)*, HAFERFLOCKEN (glutenfrei)*, Syramena*, Kürbiskerne*, SB-Öl*, Flohsamen, BUTTERMILCH*, Hefe*, Meersalz, Backferment (glutenfrei)*, Brotgewürz*(Koriander*, Fenchel*, SESAM*, Leinsaat*, Kümmel*, Anis*), Guarkernmehl*, Xanthanpulver.

(Hersteller: Troll - Feine Ökologische Backwaren, Essen)