GLUTENFREIES-BROT

Wir können Ihnen eine kleine Auswahl an glutenfreiem Brot anbieten. Das glutenfreie Sortiment wird nicht in unserer eigenen Backstube gebacken. Der Grund dafür ist, dass die Herstellung von glutenfreiem Brot spezielle Produktionsbedingungen erfordert.

Die folgenden Sorten können Sie telefonisch bei uns vorbestellen:

(Hersteller: Troll - Feine Ökologische Backwaren, Essen)

Veränderte Rezeptur seit September 2020: duch den Zusatz eines eigens angesetzten Sauerteiges gewinnt das Brot an Frische, Aroma, Saftigkeit und Haltbarkeit

 

 

  •  Haferle 500g, glutenfrei. Vegan

        Haferflocken ohne Gluten*, Leinsaat*, Wasser, Sonnenblumen-

         kerne*, Backferment* ohne Gluten, Steinsalz

 

 

  • Haferle-Kürbis 500g, glutenfrei. Vegan

        Haferflocken ohne Gluten*, Leinsaat*, Wasser,

         Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Backferment* ohne Gluten,  

         Hefe*, Steinsalz

 

 Abholtag Dienstag oder Mittwoch (wird Dienstag gebacken) :

Bestellung in der Vorwoche, bis spätestens Freitag 11:00.

 

Abholtag Freitag oder Samstag (wird Freitag gebacken):

Bestellung bis spätestens Dienstag 11:00.