Willkommen bei der

Hutzel Vollkorn-Bäckerei

handwerklich - regional - ökologisch

WIR LIEBEN BROT!!

...in bester Bio-Qualität täglich für Sie!

UNSER ANGEBOT IM SEPTEMBER:

SOUND OF BÄRENDORF - SO KLINGT EIN STADTTEIL

Wissen Sie wie eine Bäckerei klingt, ein Atelier oder ein Spielplatz? Nein? Dann machen Sie sich auf einen Rundweg durch Bärendorf! Auch der Sound der Hutzel-Bäckerei ist dabei.

"Ihr braucht nur euer Smartphone und (möglichst gute) Kopfhörer und schon bekommt ihr via QR-Code an den Spielorten Zugang zum Sound mit Musikvideo und zu einem kurzen Blick hinter die Kulissen. Wie Bärendorf klingt, könnt ihr ab dem 2. September 2023 einen Monat lang selbst erleben."

BROTPRÜFUNG 2023

Hutzel hat Gold geholt!

Bei der alljährlichen Brotprüfung im Mai haben alle unsere eingereichten Brote ein SEHR GUT erhalten! Große Freude!

Noch größer ist die Freude über zwei Brote, die zusätzlich mit GOLD prämiert wurden, weil sie drei Jahre hintereinander mit SEHR GUT abgeschnitten haben. WIR FREUEN UNS SEHR!

Weitere Infos unter AUSZEICHNUNGEN

BROTPRÜFUNG 2022

HUTZEL-BROT UND BRÖTCHEN SIND...

AUSGEZEICHNET!

....fanden die Prüferinnen und Prüfer vom Deutschen Brotinstitut e.V. in Berlin auch im Mai 2022 wieder!

Von sieben unserer eingereichten Backwaren wurden fünf mit sehr gut und zwei mit gut ausgezeichnet!

Siehe auch AUSZEICHNUNGEN:

Unsere Grundsätze:

• Alle Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau (außer Salz und Trinkwasser)
  

• Verarbeitung von regionalem Biogetreide auf eigener Steinmühle

• Verzicht auf künstliche Backhilfsmittel und Zusatzstoffe
• Keine Insektenmehle

• Keine Gentechnik

• Handwerkliche Strukturen und Mitbestimmung

• Volle Transparenz und Kontrolle, vom Feld bis in die Backstube. Dokumentiert bei der DE-ÖKO-006 - Kontrollstelle

Eigene Filialen:

Backstube und Laden:

Hattinger Str.  188                     Tel.    02 34 - 45 05 90                     

44795 Bochum                          Fax    02 34 - 45 22 68

e-mail: info@hutzelbrot.de

Laden-Öffnungszeiten:

Mo - Fr    9.00 - 18.00 Uhr                 

Sa           8.00 - 13.00 Uhr

Filiale Backshop im denns Biomarkt              

Hattinger Str. 264                      Tel.   02 34 - 58 87 08 87  

Mo - Fr    8.00 - 20.00 Uhr                 

Sa           8.00 - 18.00 Uhr

Hutzel auf den Wochenmärkten:

Bochum Innenstadt Hauptmarkt

Buddenbergplatz (hinter dem Hauptbahnhof)

mittwochs 7-13 Uhr und samstags 7-14 Uhr

Bochum Innenstadt

Dr.-Ruer-Platz

dienstags und freitags 8-14 Uhr

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir den Verkauf nicht vor 8:00 Uhr starten können.

Bochum Linden

Parkplatz Am Poter (verlegt vom Wilhelm-Hopmann-Platz)

donnerstags   8-13 Uhr.

Filiale Wuppertal-Wichlinghausen

Am Diek 9                                  Tel.   02 02 - 2 59 59 59

Mo, Di, Do   8.30 - 13.00 und 15.00 - 18.00 Uhr

Mi               geschlossen *

Fr               8.30 - 18.00 Uhr durchgehend 

Sa              8.30 - 13.00

*Geänderte Öffnungszeiten vor Christi Himmelfahrt & Fronleichnam:

  Mittwoch, 17.5. 8.30 - 18.00 Uhr durchgehend geöffnet

  Mittwoch, 7.6.   8.30 - 18.00 Uhr durchgehend geöffnet

Unter Service steht Ihnen die komplette Zutatendeklaration sowie die aktuellen Allergeninformationen unserer Produkte zum Download zur Verfügung.