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Willkommen bei der

 

Hutzel Vollkorn-Bäckerei

handwerklich - regional - ökologisch

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Wir backen IHR LIEBLINGSBROT...

 

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"Lieblingsbrotwürdig" findet uns auch die

Zeitschrift "Der Feinschmecker" - deren Tester-Team

ist auch 2020 wieder ausgeschwärmt und hat Deutschlands beste Bäcker*innen gesucht und gefunden.

 

Auch die Hutzel Vollkorn-Bäckerei wurde als eine der 500 besten Bäckereien Deutschlands ausgezeichenet.

 

Über diese positive Beurteilung freuen wir uns sehr.

Weitere Infos finden Sie in der Rubrik "Auszeichnungen".

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Was ist Ihr Lieblingsbrot?

Probieren Sie doch einmal unser

DINKEL-ROGGEN-BROT.

Es ist ohne Schnörkel - fein-aromatisch. Einfach lecker! Eine "ehrliche Haut" :)

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WIR INFORMIEREN SIE!

Die Schutzmaßnahmen wegen Covid-19 bestimmen weiterhin stark unseren Alltag. Wir tun unser Bestes, um die übliche Versorgung mit Hutzel-Brot und -Backwaren zu gewährleisten und können nach wie vor wie gewohnt produzieren. Die Öffnungszeiten unserer Verkaufsstellen sind ebenfalls unverändert.

Einige Umstrukturierungen in unseren Filialen sollen helfen, den nötigen Abstand zu halten und so wenig wie möglich in physischen Kontakt zu treten.

 

UNSERE BITTE AN SIE:

  • NICHT MEHR ALS ZWEI KUND*INNEN IM LADEN 
  • WAHREN SIE DEN VORGESCHRIEBENEN MINDESTABSTAND
  • DEN LADEN BITTE NUR MIT SCHUTZMASKE BETRETEN

 

*SCHÜTZEN SIE SICH UND ANDERE UND BLEIBEN SIE GESUND!*

 

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

 IHR HUTZEL-TEAM

 

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HUTZEL's WALNUSS-BROT. EINFACH GUT...

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BROTPRÜFUNG 2020

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HUTZEL-BROT UND BRÖTCHEN SIND AUSGEZEICHNET!

Wir freuen uns über die positive Bewertung unserer Produkte durch das deutsche Brotinstitut in Berlin!

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BROTPRÜFUNG 2019

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WIEDER "SEHR GUT"

FÜR UNSERE BROTE!

Das DEUTSCHE BROTINSTITUT e.V. hat eine Auswahl unserer Brote getestet und war sehr überzeugt! Alle getesteten Produkte wurden mit gut oder sehr gut beurteilt.

Sehr gut erhielten unser SOJABROT und

DAS LEICHTE.

Wir freuen uns über diese sehr gute Beurteilung!

 

 

Weiterhin wurden die folgenden Produkte mit gut beurteilt:

 

- Ruhrkruste

- Roggen-Weizenbrot

- Spitzbrötchen

- Vollkornbrötchen

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Unser Brot ist ausgezeichnet!

 

...findet auch das Gourmet-Magazin

DER FEINSCHMECKER und zeichnete unsere Bäckerei aus. Dabei wurde unter anderem unser Walnussbrot lobend hervorgehoben.

 

Schon probiert?

 

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Unsere Grundsätze:

  • Alle Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau (außer Salz und Trinkwasser)
  • Verarbeitung von regionalem Biogetreide auf eigener Steinmühle
  • Verzicht auf künstliche Backhilfsmittel und Zusatzstoffe
  • Keine Gentechnik
  • Handwerkliche Strukturen und Mitbestimmung
  • Volle Transparenz und Kontrolle, vom Feld bis in die Backstube. Dokumentiert bei der DE-ÖKO-006 - Kontrollstelle

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Backstube und Laden:

Hattinger Str.  188                     Tel.    02 34 - 45 05 90                     

44795 Bochum                           Fax    02 34 - 45 22 68

e-mail: info@hutzelbrot.de

 

Laden-Öffnungszeiten:

Hattinger Str. 188                      Tel.    02 34 - 45 05 90

Mo - Fr    9.00 - 18.00 Uhr                 

Sa          8.00 - 13.00 Uhr

 

Filiale Backshop im denns Biomarkt              

Hattinger Str. 264                      Tel.   02 34 - 58 87 08 87  

Mo - Fr    8.00 - 20.00 Uhr                 

Sa           8.00 - 18.00 Uhr

 

Filiale Wuppertal-Wichlinghausen

Am Diek 9                                  Tel.   02 02 - 2 59 59 59

Mo, Di, Do   8.30 - 13.00 und 15.00 - 18.00 Uhr

Mi + Sa       8.30 - 13.00 Uhr

Fr               8.30 - 18.00 Uhr   

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Unter Service steht Ihnen die komplette Zutatatendeklaration sowie die aktuellen Allergeninformationen unserer Produkte zum Download zur Verfügung