Die WAZ war zu Besuch in unserer Backstube und ging der Frage nach, wie unser Brot eigentlich genau hergestellt wird. Der Artikel erschien am 8.11. in der WAZ-Zeitung. Hier die online-Ausgabe:  derwesten.de

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Brot ist nicht gleich Brot: Doch wie wird des Deutschen liebstes kulinarisches Kulturgut eigentlich hergestellt?Und bekommt man das auch zu Hause hin? Wir haben eine Bio-Backstube besucht und uns umgeschaut.

So wird Brot perfekt gebacken | WAZ.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/panorama/so-wird-brot-perfekt-gebacken-id8644360.html#plx852513243

HUTZEL LIVE!

Lokalzeit Ruhr - 12.10.2012, 19.30 Uhr - WDR Fernsehen

Alles Handarbeit: Live aus der Bio-Vollkornbäckerei in Bochum

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Artikel in der WAZ vom 25.4.2012:

 

"Für den Job muss man

 Brote lieben"

Hier gibts dazu noch Fotos aus der Backstube:      WAZ - Bildergalerie

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HUTZEL FAIR UNTERWEGS

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Aktuell findet zum Thema "Faire Stadt" am 19.9.2011 in Bochum eine Fahrrad-Tour statt. Hier wird auch das Faire Brot der Hutzel Bäckerei vorgestellt.

 

Hier der Online-Artikel der WAZ

Stadt Bochum Agenda21:

Info-Veranstaltung zur "Fairtradetown-Kampagne" der Stadt Bochum und Gründung einer Steuerungsgruppe am 6.10.2011 mit Beteiligung von Hutzel-Geschäftsführer Frank Althaus

 

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Sponsoring "Gesundes Frühstück" (06.09.2010)

Preisträger des Klimaschutz-Wettbewerbs für Bochumer Unternehmen (22.04.2008)

Projekt "Bio-Brotbox" (10.10.2007)

Besuch der Evangelischen Kindertageseinrichtung Bo-Linden bei Hutzel (2006)

Alles bio....oder was? - Bericht im Tip-Magazin (2006)

Vortrag von unserem Geschäftsführer Helmut Grünke bei Slow Food Deutschland (30.11.2005)

Besuch der Drusenberg-Grundschule aus Bo-Ehrenfeld bei der Hutzel-Bäckerei (Januar 2004)