Großer Beliebtheit erfreut sich unser Knäckebrot aus eigener Herstellung. Wir bieten drei verschiedene Sorten mit Dinkel und ein Roggenknäcke an. Unser Knäckebrot ist reine Handarbeit und wird in einem aufwändigen Arbeitsprozess hergestellt.
Grundzutaten:
Bioland-Dinkel-*, oder Roggen-Vollkornmehl*, Trinkwasser, Butter*, Sesam*, Meersalz
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Dinkel
Dinkel-Körner
mit Sesam*, Sonnenblumenkernen*, Buchweizen*, Leinsaat*
Dinkel spezial
ohne Butter
Dinkel vegan
mit Pflanzenmargarine* statt Butter
Roggen
Hier einige Fotos vom Herstellungsprozess:
