Die Inhaltsstoffe aller Backwaren finden Sie auf dieser Homepage. Im Download-Bereich unter "Service" ist eine Deklarationsliste hinterlegt, in der alle Zutaten detailliert aufgeschlüsselt werden.
Vollkornbrötchen, verschiedene Sorten, vegan
Seit April haben wir alle unsere veganen Vollkornbrötchen, -Stuten und -Baguettes von Weizen- auf Dinkel-Vollkornmehl umgestellt. Das übrigens ohne Preisaufschlag.
Grundteig:
DINKEL-Vollkornmehl*, Trinkwasser, ROGGEN-Vollkornmehl*, Hefe*, Meersalz, GERSTENmalzmehl*, 2% DINKEL-Backrohstoff*, Pflanzenmargarine*, Rübensirup*, Acerola*, SAUERTEIG-Startkultur*.
*aus kontrolliert-biologischem Anbau. Allergene in Großbuchstaben.
Brötchen, einfach
Im Angebot 1.-27.Juni:
Mohn € 0,65 (statt € 0,80)
Sesam
Krüstchen
Sonnenblumenkern
Hafer
Kürbiskern
Käse
Körner
Partybrötchen
Partybrötchen
mit Mohn*, Sesam*
oder Sonnenblumenkernen*
Müslibrötchen
Müslistange
Brötchenrad mit 15 Brötchen
klein oder groß
Brötchenrad mit 30 Brötchen
klein oder groß
Sauerteig-Brötchen ohne Hefe
Brötchen aus unseren Brotteigen - ohne Hefe!
Roggenbrötchen
Dinkelbrötchen
AOK-Brötchen
Vollkorn-Brötchen - leicht gesüßt
WEIZEN-Vollkornmehl*, Trinkwasser, Rübensirup*, BUTTER*, Hefe*, Meersalz.
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Rosinenbrötchen
Cashew-Aprikose-Stange
mit Cashewkernen und getrockneten Aprikosen.
WEIZEN-Vollkornmehl*, Trinkwasser, Aprikosen*, CASHEWKERNE*, MANDELN*, Rübensirup*, BUTTER*, Hefe*, Meersalz
Immer freitags!
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Brötchen aus hellem Weizenmehl
Grundzutaten: WEIZENmehl Typ 550*, Trinkwasser, Hefe*,
Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Rübensirup*, Meersalz, Backrohstoff*(WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZmehl*)
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Mohn-Brötchen -vegan
Sesambrötchen -vegan
helle Brötchen, rund mit Olivenöl -vegan
Käse-Brötchen
- leicht gesüßt, vegan
Grundzutaten: WEIZENmehl Type 550*, SOJAdrink*, SOJADE*, Rohrohrzucker, Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Hefe*, Meersalz.
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Micken
Rosinenbrötchen
Pflaume-Walnuss-Stange
Schoko-Brötchen
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Dinkel-Kleingebäck aus Vollkornmehl - vegan
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Dinkelbrötchen
Dinkel-Hefe-Brötchen
Dinkel-Ciabatta mit u. ohne Oliven
* gibt es immer freitags!
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aus hellem Dinkelmehl - vegan
Beliebt!
Aromatische Dinkel-Gebäcke mit dem Urgetreide Emmer und der Zugabe eines Vorteiges, der über Nacht gereift ist. Für mehr
Geschmack. Täglich außer montags!
Zutaten: DINKELmehl Type 630*, EMMERvollkornmehl*, Trinkwasser, Hefe*, 2% DINKEL-Backrohstoff* (Zucker*, DINKEL-Vollkornmehl*, GERSTENmalz*, LUPINENMEHL*, Acerola*) Meersalz.
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
DINKEL-DUO-BRÖTCHEN
Je 2 aromatische Brötchen kuscheln sich zusammen
DINKEL-SINGLE-BRÖTCHEN
...das Dinkel-Duo auch als Einzelbrötchen, knusprig und lecker!
DINKEL-WURZEL-BAGUETTE*
DINKEL-VESPER-BROT*
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Dazu gekommen ist unser
DINKEL-MÖHRCHEN
Aus hellem Dinkelmehl Type 630 gebacken, hat es im Innern wertvolle lila BIOLAND-Möhrenstückchen, Sesam und Leinsaat. Lecker!
Bauernbrötchen (aus einem Mix heller Mehle plus Vollkornmehl) - vegan
Zutaten: WEIZENmehl 550*, ROGGENmehl 1150*, WEIZEN-Vollkornmehl*, ROGGEN- Vollkornmehl*, Trinkwasser, Olivenöl*, Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Hefe*, Meersalz, Backrohstoff*(WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZmehl*), SAUERTEIG-Startkultur*(WEIZEN*, Mais*, Erbsen*, Vollrohrzucker*, Apfelpulver*)
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Bauernbrötchen
Bauernbrötchen Walnuss
