Vollkornbrötchen, verschiedene Sorten, vegan
Grundteig:
WEIZEN-Vollkornmehl*, ROGGEN-Vollkornmehl*, Trinkwasser, Pflanzenmargarine*, Rübensirup*, Hefe*, Meersalz, BACKROHSTOFF* (WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZmehl*), SAUERTEIG-Startkultur*
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
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Sonnenblumenkern (ab dem 2.4.24 im Angebot: € 0,85 anstatt € 1,05)
Hafer (im Angebot vom 4.-30.3.24.
Jetzt € 0,85 anstatt € 1,05)
Sauerteig-Brötchen ohne Hefe
Brötchen aus unseren Brotteigen - ohne Hefe!
Vollkorn-Brötchen - leicht gesüßt
WEIZEN-Vollkornmehl*, Trinkwasser, Rübensirup*, BUTTER*, Hefe*, Meersalz, BACKROHSTOFF* (WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*,
GERSTENMALZmehl*)
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
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Brötchen aus hellem Weizenmehl
Grundzutaten: WEIZENmehl Typ 550*, Trinkwasser, Hefe*,
Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Rübensirup*, Meersalz, Backrohstoff*(WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZmehl*)
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
- leicht gesüßt, vegan
Grundzutaten: WEIZENmehl Typ 550*, SOJAdrink*, Rohrzucker,
Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Hefe*, SOJADE*, Meersalz
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
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Micken
Rosinenbrötchen
Pflaume-Walnuss-Stange
Schoko-Brötchen
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Dinkel-Kleingebäck aus Vollkornmehl - vegan
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* Panino und Ciabatta gibt es immer freitags!
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aus hellem Dinkelmehl - vegan
Beliebt!
Aromatische Dinkel-Gebäcke mit dem Urgetreide Emmer und der Zugabe eines Vorteiges, der über Nacht gereift ist. Für mehr
Geschmack. Täglich außer montags!
Zutaten: DINKELmehl Typ 630*, EMMERvollkornmehl*, Trinkwasser, Hefe*, 2% DINKEL-Backrohstoff* (Zucker*, DINKEL-Vollkornmehl*, GERSTEN-malz*, LUPINENMEHL*, Acerola*) Meersalz.
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=313x1024:format=jpg/path/sf4608875e1485633/image/i4ea92328ddc1aea1/version/1675764711/image.jpg)
DINKEL-DUO-BRÖTCHEN
Je 2 aromatische Brötchen kuscheln sich zusammen
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=310x1024:format=jpg/path/sf4608875e1485633/image/icb49a005ecc4aad3/version/1701083241/image.jpg)
DINKEL-SINGLE-BRÖTCHEN
...das Dinkel-Duo auch als Einzelbrötchen, knusprig und lecker!
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=399x1024:format=jpg/path/sf4608875e1485633/image/i44b94f4b7b4afb23/version/1675764874/image.jpg)
DINKEL-WURZEL-BAGUETTE*
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=399x1024:format=jpg/path/sf4608875e1485633/image/ia41cfe05e5454994/version/1675764868/image.jpg)
DINKEL-VESPER-BROT*
* für Wiederverkäufer*innen nur freitags und samstags erhältlich.
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Bauernbrötchen (aus einem Mix heller Mehle plus Vollkornmehl) - vegan
Zutaten: WEIZENmehl 550*, ROGGENmehl 1150*, WEIZEN-Vollkornmehl*, ROGGEN- Vollkornmehl*, Trinkwasser, Olivenöl*, Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Hefe*, Meersalz, Backrohstoff*(WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZmehl*), SAUERTEIG-Startkultur*(WEIZEN*, Mais*, Erbsen*, Vollrohrzucker*, Apfelpulver*)
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben