Vollkornbrötchen, verschiedene Sorten, vegan
Grundteig:
WEIZEN-Vollkornmehl*, ROGGEN-Vollkornmehl*, Trinkwasser, Pflanzenmargarine*, Rübensirup*, Hefe*, Meersalz, BACKROHSTOFF* (WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZmehl*), SAUERTEIG-Startkultur*
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Brötchen, einfach
Mohn
Sesam
Krüstchen
Sonnenblumenkern
Hafer
Soja
Kürbiskern
Käse
Körner
Partybrötchen
Partybrötchen
mit Mohn*, Sesam*
oder Sonnenblumenkernen*
Müslibrötchen
Müslistange
Brötchenrad mit 15 Brötchen
klein oder groß
Brötchenrad mit 30 Brötchen
klein oder groß
Sauerteig-Brötchen ohne Hefe
Brötchen aus unseren Brotteigen - ohne Hefe!
Roggenbrötchen
Dinkelbrötchen
AOK-Brötchen
Vollkorn-Brötchen - leicht gesüßt
WEIZEN-Vollkornmehl*, Trinkwasser, Rübensirup*, BUTTER*, Hefe*, Meersalz, BACKROHSTOFF* (WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*,
GERSTENMALZmehl*)
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Rosinenbrötchen
Cashew-Aprikose-Stange
mit Cashewkernen und getrockneten Aprikosen
_____________________________________________________________
Brötchen aus hellem Weizenmehl
Grundzutaten: WEIZENmehl Typ 550*, Trinkwasser, Hefe*,
Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Rübensirup*, Meersalz, Backrohstoff*(WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZmehl*)
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Spitz-Brötchen -vegan
Rosenbrötchen -vegan
Baguette-Brötchen -vegan
Käse-Brötchen
- leicht gesüßt, vegan
Grundzutaten: WEIZENmehl Typ 550*, SOJAdrink*, Rohrzucker,
Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Hefe*, SOJADE*, Meersalz
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Micken
Rosinenbrötchen
Pflaume-Walnuss-Stange
Schoko-Brötchen
_____________________________________________________________
Dinkel-Kleingebäck aus Vollkornmehl - vegan
_____________________________________________________________
Dinkel-Panino
Dinkelbrötchen
Dinkel-Hefe-Brötchen
Dinkel-Panino mit Oliven
Dinkel-Ciabatta
Dinkel-Ciabatta mit Oliven
* alle Panino und Ciabatta gibt es immer freitags!
_____________________________________________________________
mit hellem Dinkelmehl - vegan
NEU!
Leckere Dinkel-Gebäcke mit extra langer Teigführung;
für mehr Geschmack und eine bessere Bekömmlichkeit!
(nur Mittwoch, Freitag und Samstag)
Zutaten: DINKELmehl Typ 630*, DINKELmehl Typ 1050*, EMMERvollkornmehl*, Trinkwasser, Hefe*, Meersalz
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
DINKEL-DUO-BRÖTCHEN
_____________________________________________________________
Bauernbrötchen (aus einem Mix heller Mehle plus Vollkornmehl) - vegan
Zutaten: WEIZENmehl 550*, ROGGENmehl 1150*, WEIZEN-Vollkornmehl*, ROGGEN- Vollkornmehl*, Trinkwasser, Olivenöl*, Pflanzenmargarine*(Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Trinkwasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz, Zitronensaft*), Hefe*, Meersalz, Backrohstoff*(WEIZENmehl*, Acerola-Kirschsaft*, WEIZENGLUTEN*, GERSTENMALZmehl*), SAUERTEIG-Startkultur*(WEIZEN*, Mais*, Erbsen*, Vollrohrzucker*, Apfelpulver*)
*aus kontrolliert-biologischem Anbau
Allergene in Großbuchstaben
Bauernbrötchen
Bauernbrötchen Walnuss
