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Wir sind mit "sehr gut" ausgezeichnet worden!
Bei der Brotprüfung des Instituts für Qualitäts-sicherung (IQBack), sind unsere einge-reichten Produkte alle mit gut oder sehr gut ausgezeichnet worden.
Sehr gut erhielten das Roggen-Weizenbrot, das Weizenvollkorn-brötchen und das
Körner-Haselnussbrot.
Wir freuen uns über diese Auszeichnung!
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Unser Brot ist ausgezeichnet!
...findet auch das Gourmet-Magazin
DER FEINSCHMECKER und zeichnete unsere Bäckerei aus. Dabei wurde unter anderem unser Walnussbrot lobend hervorgehoben.
Schon probiert?
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Wir sind von Bioland ausgezeichnet worden!
Bei der Brotprüfung Beste Bioland Brote 2016 wurden gleich drei unser Brote prämiert:
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Wir machen mit bei der Aktion SAAT GUT BROT!
Was steckt hinter der Aktion "SAAT GUT BROT"?
Die Aktion dient der Förderung von nachhaltigem Saatgut und richtet sich gegen die Abhängigkeit von wenigen großen
Saatgutkonzernen. Sie steht für den Erhalt regionaler Vielfalt. In unserer Backstube backen wir für Sie leckere Brote mit ursprünglichen Getreidesorten wie z.B. Emmer, Einkorn und Dinkel. Einen
Teil des Verkaufserlöses führen wir als Spende ab.
Weitere Informationen siehe:
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Hutzel ist jetzt auch im Ruhrpark vertreten:
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AOK-Firmenlauf 2016 -
Hutzel war wie jedes Jahr dabei!
Unser Motto:
"Ohne Brot läuft nix"
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Neue Verkaufsstelle von Hutzel-Brot!
Ab Donnerstag, den 13. August 2015, gibt es eine weitere Verkaufsstelle unseres leckeren Backwarensortiments. An diesem Tag eröffnet der zweite Denn's Biomarkt in Bochum (Höntrop). Sie finden dort eine große Auswahl unserer Angebotspalette.
Bis Samstag, 15. August, erwarten Sie im Rahmen der Neueröffnung des Biomarktes attraktive Eröffnungsangebote.
Adresse:
denn´s Biomarkt
Wattenscheider Hellweg 83
44869 Bochum
Tel.: 02327 - 9543107
Öffnungszeiten:
Mo - Sa: 8.00 - 20.00 Uhr
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Seit Anfang des Jahres beliefern wir auch täglich
„Das Lädchen im Gemeinschaftskrankenhaus Herdecke“,
Gerhard-Kienle-Weg 4, 58313 Herdecke
Tel.: 02330-623834
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Die D3-Jugend des SC Weitmar 45 ist erfolreich in die ersten Spiele der neuen Saison gestartet. Nach 5 Spieltagen steht sie in Ihrer Gruppe auf Platz
1.
Glückwunsch!
Aber kein Wunder, mit diesen Trikots... :)
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Juli 2013: Unsere Fassade hat einen neuen Anstrich bekommen!
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Geschäftsführer Frank Althaus absolvierte am 13. Juli 2013 erfolgreich seinen ersten Long-Distance Triathlon in Roth bei Nürnberg.
Die gesamte Hutzel Bäckerei gratuliert ihm zu dieser tollen Leistung.
3,8 km Schwimmen, 180 km Radfahren und zum Schluß noch einen kompletten Marathon von 42,195 km! - Hut ab, großer Sport!
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Wir sind dabei!
Das Magazin "Der Feinschmecker" kürte die Hutzel Bio-Bäckerei zum 3. Mal zu den besten Bäckereien Deutschlands!
Wir freuen uns mit allen unseren Mitarbeitern über diese Auszeichnung! Wer Brot backt trägt Verantwortung. Dieser Verantwortung stellen wir uns. Gerne, täglich und
leidenschaftlich.
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Auch in diesem Jahr haben wir wieder erfolgreich am schon traditionellen AOK-Lauf teilgenommen. Insgesamt sind 17 Frauen und Männer in verschieden Hutzel-Teams gestartet.
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Wir sind dabei!
Das Magazin "Der Feinschmecker" kürte die Hutzel Bio-Bäckerei zum 3. Mal zu den besten Bäckereien Deutschlands!
Wir freuen uns mit allen unseren Mitarbeitern über diese Auszeichnung! Wer Brot backt trägt Verantwortung. Dieser Verantwortung stellen wir uns. Gerne, täglich und
leidenschaftlich.
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Lokalzeit Ruhr - 12.10.2012, 19.30 Uhr - WDR Fernsehen
Alles Handarbeit: Live aus der Bio-Vollkornbäckerei in Bochum
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Hutzel sponsort auch in dieser Saison die D-Jugend des SC Weitmar 45 mit einem kompletten Trikotsatz. Das Foto zeigt die D-Jugend der Saison 2011/12, die nur knapp den Aufstieg verpasste.
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Das bekannte Magazin "DER FEINSCHMECKER" empfiehlt unsere Bäckerei in ihrem neuen Einkaufs-Führer ("Kulinarisch Einkaufen"):
"Vor 30 Jahren als alternatives Kollektiv gegründet, ist "der Hutzel" längst eine der professionellsten Bio-Adressen im Ruhrgebiet. Gearbeitet wird nach traditionellen Herstellungsverfahren. So werden Weizen-, Roggen-, Dinkel und Haferkörner erst kurz vor der Teigbereitung auf der hauseigenen Steinmühle gemahlen. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die lange Teigführung. Die Teige reifen bis zu 24 Stunden, bevor sie von Hand zu Laiben geformt werden. Aus dem großen Angebot an Broten, Brötchen, Snacks und Kuchen gefiel uns besonders das Nussbrot mit Walnüssen, Cashewkernen und Haselnüssen. Herzhaft schmeckten die Schwarzbrote, die mit Haferflocken oder Sonnenblumenkernen erhältlich sind."
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Stadt Bochum Agenda21:
Info-Veranstaltung zur "Fairtradetown-Kampagne" der Stadt Bochum und Gründung einer Steuerungsgruppe am 6.10.2011 mit Beteiligung von Hutzel-Geschäftsführer Frank Althaus
Aktuell findet zum Thema "Faire Stadt" am 19.9. in Bochum eine Fahrrad-Tour statt. Hier wird auch das Faire Brot der Hutzel Bäckerei vorgestellt.
Hier der Online-Artikel der WAZ
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"Fair ist mehr !“
Im Rahmen der "fairen Woche" macht die Geschäfts-
stelle Agenda 21 der Stadt Bochum auf das Ziel
aufmerksam, die Kriterien für eine faire Handesstadt
(FAIRTRADE-TOWN) erfüllen zu wollen.
Artikel dazu in derwesten.de vom 20.9.2011
Agenda 21 ist ein weltweites staatliches Aktionsprogramm für eine nachhaltige Entwicklungspolitik im 21. Jahrhundert.
Ziele:
Eine umweltgerechte, sozial verantwortliche und wirtschaftlich tragfähige internationale Zusammenarbeit und Armutbekämpfung.
Der "Faire Handel" verwirklicht diese Ziele beispielhaft.
Er unterstützt Produzenten in Afrika, Asien und Lateinamerika und steht für respektvolle, partnerschaftliche Handelsbeziehungen. Dabei gibt es eine Auswahl an kontrolliert - fair - gehandelten Produkten nach strengen international anerkannten Standards. Nicht alle, aber immer mehr "faire" Produkte sind dabei heute auch "bio"-kontrolliert und zertifiziert.
HUTZEL möchte zur Förderung dieser o.g. Ziele beitragen und verwendet aktionsweise für bestimmte Produkte eine möglichst hohen Anteil dieser Bio-Zutaten aus anerkanntem Fairen Handel, z.B.:
- GEPA (The Fair Trade Company)
- El Puente (über Weltladen Wattenscheid)
- Rapunzel Naturkost Hand in Hand-Projekt.
In diesem Sinne lassen Sie es sich fair schmecken.
Ihr HUTZEL-Team
